Zdravý životní styl

17Kvě, 21

Tvaroh by neměl v jídelníčku chybět

Jako „tvaroh“ se označují všechny nezralé sýry připravené z odstředěného kravského případně kozího mléka. Jedná se o sraženinu, která vzniká z mléka za působení kyseliny mléčné a někdy i malého množství syřidla. Tvaroh by v našem zdravém jídelníčku rozhodně neměl chybět. Důvodů je několik: 1. Je lehce stravitelný a dodá tělu mnoho …